Мультиварки! кто пользуеться? поделитесь рецептами
#61
Отправлено 11 July 2013 - 18:48
Вот рецепт ПРОСТОЙ до безобразия
картошка со свининой в мультиварке
Приготовить с помощью мультиварки любое блюдо, на которое раньше тратилось огромное количество времени, теперь стало в разы проще и менее энергозатратнее. Лёгкий завтрак, плотный обед и вкусный ужин, например, картошка со свининой в мультиварке — всё это возможно приготовить в кратчайший срок. Картошечка и мясо получатся сочными и ароматными.
Картошка со свининой, составляющие:
Свинина 0,5 кг.
Морковь 1 шт.
Картофель 6 шт.
Чеснок 1 шт.
Специи, перец, соль — на вкус.
Как приготовить картошку со свининой, рецепт для мультиварки:
Режем свинину на кубики, морковь на кружочки, картошку нарезаем на крупные кусочки.
Выкладываем свинину в чашу мультиварки, солим, перчим и добавляем по вкусу нужное количество специй.
Поверх свинины выкладываем морковные кружочки, затем слой картофеля. Снова солим-перчим.
Заливаем содержимое чаши водой (4 стакана), активируем на 1ч. 10м. режим «Тушение».
Для того чтобы блюдо получилось более вкусным, рекомендуется выдавить головку чеснока за 15 минут до окончания приготовления.
На это рецепт окончен. Вы получите ароматную и очень вкусную картошечку с тающим во рту мясом.
Приятного аппетита!
Рецепт вот с этого источника http://multivarik.ru...j-v-multivarke/
К слову скажу, что в мультиварке любое мясо получается мягким
#62
Отправлено 11 July 2013 - 19:38
Natik (03 July 2013 - 08:27) писал:
Может быть Вы режим не правильно выбрали? или не дождались окончания режима?
Я про другие мультиварки утверждать не буду, но моя не жарит. Муж любит жаренную картошку на сальце. Моя такого не может конечно! Но с некоторых пор, когда мой вес мне перестал нравиться и любимые джинсики подозрительно трещат швами как то в голову закралась идея готовить менее калорийную пищу без масла и перейти на питание как сейчас модно говорить правильное.
Я бы "обозвала" такую вещицу действительно аппаратом для ленивых (когда не нужно подбегать, постоянно перемешивать, ничего не "убегает" и т.д.) или же для людей с нехваткой времени, которые не хотят питаться фаст фудом (поставили продукты в мультиварку и убежали на работу, в обед или на ужин получили подогретую еду)
Интернетовских рецептов я нарыла кучу, но мне не все понятны. Мультиварки то у всех разные и температурные режимы тоже получается что разные. Своими испробованными рецептами стараюсь делиться Может у кого свои "премудрости" есть ?
Муж у меня человек не терпеливый, поставив картошечку с мяском на режим "тушение" (это 2 часа) он каждые 5 минут может заглядывать в чудо - котелок и спрашивать "ну когда ж ты будешь готова")))))) или со словами "может перчика добавить?" "наверное соли мало положили?", "ну наверное перемешать пора?", "тьфу проще на сковородке обжарить" Вот и получается, что кто как привык готовить
В защиту сковородки скажу, что в мультиварке яичницу - глазунью не сготовить, можно только омлет
#63
Отправлено 11 July 2013 - 20:12
#64
Отправлено 11 July 2013 - 21:41
А еще очень радует варка на пару. вот не знаю как у других моделей, у моей простая "накрывашачка" с дырочками в которую овощи или рыбку можно закладывать. Удобно готовить одновременно с чем то. То есть в самой основной кастрюльки допустим первое, а сверху в "плошечке" уже второе
#65
Отправлено 12 July 2013 - 09:51
"Лучше самая малая помощь, чем самое большое сочувствие". Владислав Лоранц.
#66
Отправлено 17 July 2013 - 13:51
Муж только вчера попробовал готовить кабачковую икру в мультиварке (каждый год готовил на плите) получилось "пальчики оближешь"
Сейчас вот ищу побольше рецептов овощей и особенно для консервирования. Рецепт кетчупа уже указан был выше, себе на заметку стырила)))))
#67
Отправлено 18 July 2013 - 17:31
ps мне никак не дается это икра я уже в мультиварке и хлеб, и запеканки, и холодец, пирог делала.... а с икрой никак вкус не могу поймать..... может, поделитесь рецептом?
#68
Отправлено 16 September 2013 - 15:25
ПС: небольшой стручок острого перца тоже измельченный
#70
Отправлено 16 September 2013 - 18:38
Сообщение отредактировал Олеся: 16 September 2013 - 18:39
#72
Отправлено 18 September 2013 - 16:04
#74
Отправлено 18 September 2013 - 16:24
ПС: на выходных куплю томатов и перчиков, сготовлю еще))) надеюсь успею хоть баночку закатать, зимой ай как хочется))))))))
#77
Отправлено 19 September 2013 - 07:12
Олеся (18 September 2013 - 16:07) писал:
Олеся, всегда пожалуйста ) Рада, что понравился рецепт! я уже этого кетчупа наварила на зиму аж 3 кастрюльки (по 4.5 л каждая). К выходным еще наготовлю. Мои очень уважают этот кетчуп с мантами, пельменями и прочими вкусностями, которые мы готовим и лепим всей компанией, вместе с детьми Так что приходиться стараться на всех
#79
Отправлено 19 September 2013 - 21:10
Я добрый в злую полосочку.
#80
Отправлено 02 October 2013 - 15:24
Lipa (16 September 2013 - 17:01) писал:
А то я все вместе закидывала в мультю ...
Олеся, спасибо за "раскрытие секрета" кабачковой икры!!! Все дело, действительно, оказалось именно в зажарке. У меня получилась икра, вкуса которой я так долго добивалась!!!! Пока в мульте у меня на тушении были овощи, я делала зажарку - и все получилось!!! УРРААА!!!
Олеся, еще раз СПАСИБО!