[MarsMax]

Стол "Новогодний, антикризисный"

Ролтон -2 пакета
Мандарин - 1 шт.
Пиво о,5 л - 1 бут.
Шампанское - 1 бут.
Водка 0,7 л - 1 бут.
Ролтон всыпать в горячую воду, выдержать 5 мин, мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки. Открыть пиво, шампанское, водку. Кожуру от мандарина положить в бутылку с водкой.
Ваш праздничный стол на две персоны готов, торжество гарантированно удастся!

[Охотник]

Костя,предлагаю все продукты до водки убрать,а на эти деньги купить еще водки...

[Alma]

Marsmax, Охотник, а кому-то пить нельзя... одной мандаринкой баловаться? Нечестно!!!


И поддерживаю салатик "Бомжиха"!!! Потрясающая вещь, очень вкусный и сытный, главное, чтобы сухарики немного размякли, хотя некоторым нравится и похрустеть Мы такой в общаге делали: быстро, сытно и недорого! Очень советую

[Золото Самары]

Marsmax
Костя, я полагаю что в этом году я таким меню и ограничусь...
Надоело выбрасывать оставшуюся после праздника еду ведрами...

[Охотник]

Золото Самары (17th December 2009 - 13:24) писал:

Надоело выбрасывать оставшуюся после праздника еду ведрами...

Андрей а ты не пробовал друзей на второй...третий день собрать?
Я люблю в гости на третий день ходить...пьяный,голодный и убирать не надо!!!

[Золото Самары]

Охотник
не при таком числе собак собирать гостей...

[Рембалу]

А я начинаю закупать продукты, мясо для Наташиного салатика прикупила)

Мальчики, ну вы даете) Водку 0,7 на двоих.... ничего себе....

[женя]

Какая замечательная тема!!!!!!!!!!!Кое -что обязательно попробую!Спасибо!

[oyster-bey]

Охотник (Dec 17 2009, 06:11) писал:

Тесто другой изолятор...хотя идея,надо попробовать фольгу на тесто заменить...

Тесто хорошо применять для чего нибуть жирненького,чтобы все излишки жира тесто впитывало...

[professor]

А я вот без рецепта, хотела поделиться новостями о вкусненьком , ну и спросить заодно.
На работе сегодня угощали сырным рулетом - твердый островатый сыр слоями начинен семгой, выглядит приблизительно вот так:



только поизящней, потому что этот самодельный. Продают такой (разный) на Троицком рынке. Очень вкусный. Хотела вот приобрести ближе к Новому году ... никто не видел такое в магазинах или еще где, не в центре города? А то совсем не по пути

[Alexa]

professor В том году увидела рецепт этого рулета и хотела приготовить, но "связалась" с куриным рулетом в заливном Заморочка еще та... До рыбы так руки и не дошли. По моему не сложно приготовить его дома. Вот рецепт, если кого-то заинтриговало.
Сырный рулет с семгой
Состав:
сыр твердый - 200 г,
зелень укропа или петрушки - 30 г,
слабосоленая семга или форель - 300 г
Приготовление:
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
Сыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню.
Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится.
* вместо водяной бани, можно положить сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, пакет с сыром опустить в кипящую воду (кончик пакета держать в руке) и подержать 2-3 минуты в воде
Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт.
Рыбу тонко нарезать.
Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом.
Положить рулет под легкий пресс, охладить в холодильнике и нарезать порционными кусочками.
При подаче украсить свежей зеленью.

Прочитала, что "тигра" надо мясом кормить, а еще лучше дичью. Поделитесь еще праздничными рецептиками свинины, пожалуйста.

[Рембалу]

Интересный рецепт семги с сыром, я вот прочитала и поняла, что мне надо готовый искать) делать тяжко будет, тонкая работа)

[professor]

Рембалу (Dec 17 2009, 19:42) писал:

Интересный рецепт семги с сыром, я вот прочитала и поняла, что мне надо готовый искать) делать тяжко будет, тонкая работа)

Ну да, и я про то же - тем более, что готовить придется один большой, а купить можно 3 - 4 разных грамм по 200-300 и сделать такое сырное ассорти ...

[Рембалу]

Завтра заеду на Троицкий, посмотрю, а где там продают? в каких рядах?

[professor]

А я и не спросила Но версии две - либо где самодельные шпики - копченые грудинки и т.п., либо в сырных рядах.

[Рембалу]

Буду искать)

[MasterBox]

Рембалу (17th December 2009 - 17:10) писал:

Водку 0,7 на двоих.... ничего себе....

Вы правы! На двоих это маловато. Надо всё себе.

[Рембалу]

Еще один домашний рецептик:
Все знают как готовится салат из крабовых палочек, так вот если туда еще добавить копченную семгу иди форель , порезанную кубиками, немного, салат становится очень интересным и очень вкусным!!

Цитата

Вы правы! На двоих это маловато. Надо всё себе.

А кто решится выложить в интернете свою фотку сделанную 1 января? Может конкурс устроим? Ток чтоб все по чесноку)

[Охотник]

Рембалу (17th December 2009 - 20:23) писал:

А кто решится выложить в интернете свою фотку сделанную 1 января?

Я участвую Таисия!!!
Только умаю не интересно будет...

MasterBox (17th December 2009 - 20:21) писал:

Вы правы! На двоих это маловато. Надо всё себе.

[MasterBox]

Рембалу (17th December 2009 - 20:23) писал:

А кто решится выложить в интернете свою фотку сделанную 1 января? Может конкурс устроим? Ток чтоб все по чесноку)

А во сколько 1-го января?